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《花椒之味》:如此麻辣的女儿红


《花椒之味》:如此麻辣的女儿红 

  这是一段用味道来抽丝剥茧的一段寻根之旅,让原本分别在香港、台湾、中国的三条平行线,因为同一位父亲的离世,在丧礼中初次交会,从此成为她们的记忆中的交集、生命中的最大公约数,产生了密不可分的联结,牵动着她们的味觉、情感的五脏六腑。

  《花椒之味》改编自知名作家张小娴的作品《我的爱如此麻辣》,虽然仅撷取部份文本,但仍不失文学作品中想要表现的核心精神-亲情。而这部影片由许鞍华监製,麦曦茵编剧执导,郑秀文、赖雅妍、李晓峰演出同父异母三姊妹,锺镇涛饰演父亲,还有刘德华、任贤齐、吴彦姝、刘瑞琪等等的加持,中、港、台的巨星同台飙戏,堪称黄金组合,的确相当引人注目,也正逢中秋佳节,送给大家一份暖心的献礼。

  尤其笔者特别爱看郑秀文与刘德华经常扮演萤幕情侣,之前几部与导演杜琪峰合作的电影,如《孤男寡女》(2000)、《瘦身男女》(2001)、《龙凤斗》(2004)、《盲探》(2013),是香港影坛的最佳「铁三角」。当时还在想这几部「x男x女」系列,是否也可合作拍成像是《爱在黎明破晓时》(1995)、《爱在日落巴黎时》(2004)、《爱在午夜希腊时》(2013) 的系列电影,刚好时间点也互相平行,而他们也有广大而固定的粉丝,或许期盼未来吧!

  所以笔者相信,所有人也看出郑秀文与刘德华的联手出击,绝对是一大亮点,就如同当年的梅豔芳与张国荣。

《花椒之味》:如此麻辣的女儿红

  饮食,常常是小说、电视、电影、剧场的题材,「民以食为天」是亘古不变的道理,但主题很多都是聚焦在母亲身上,以父亲为主的相对较少,但也不乏一些经典之作,如《饮食男女》、《总铺师》等等,而《花椒之味》也正是以父亲为中心,再分出三条轴线,从父亲在大坑经营的火锅店出发,层层剥开对父亲的记忆与亲情的况味。

  过去与现在,回忆与当下,手机与卡带、剪报与APP,皆在剧中有鲜明的对比性,昂然对峙,为明显的符号。卡带对比智慧型手机,生活中所有元素早已被电子化,APP也已成为现代人的生活良伴了,但这些具有触感的卡带、剪报、笔记本,再加上对父亲的思念与愧疚,却成为生命最隽永的「调味料」,过境千帆,所有的浮光掠影,逐渐拼凑成自己心目中完整的父亲形象。

  从如树的房间发现到:珍藏多年已发黄的剪报,尘封已久的随身听与卡带,从滚动的卡带槽听见一句句的英文练习,乍听之下像是父亲的叨叨唸唸、喃喃自语,但细听之后,处处是叮咛、字字是关心,不厌其烦的不断重覆,最后总不忘提醒如树:若没跟上没关係,就再倒回去练习听写。这里,贯穿着父亲的气息,不断旋转,如同一首轮旋曲,那些练习的语句是可变的「插入句」(episode),但不变的是父亲对女儿的心心唸唸。

《花椒之味》:如此麻辣的女儿红

  于是,藉由嚐味、回味、寻味,慢慢拼凑出父亲的味道、情绪、氛围,与那些笔记本、卡带、书籍、剪报,产生了微妙的关连。最后,在如枝的母亲 (刘瑞琪 饰) 最爱喝的红酒里,找到了「麻辣的答案」。原来,最美好的调味料,竟是爱情的苦涩与甘甜!

  正如影片中的一句台词:「吃辣,就是用一种痛,掩盖另一种痛」。如树、如枝、如果三姐妹,因为对父亲的思念,跨越了台湾海峡与太平洋,穿越了上一代的恩怨情仇,彼此在生活中产生共鸣,填补了过往的亲情缺憾,她们与身边的人和解了,也与过去的自己和平共存,成为往前迈进的动力与启发。

  所以,这段寻根之旅竟是如此的麻辣,而中间的过程,有数不尽的汗水与泪水,但这却是父亲为她们酿製多年的女儿红。

电影资讯

《花椒之味》-麦曦茵,2019



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